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FIC2025第二十八届中国国际食品添加剂和配料展览会
* 来源 : 中国食品添加剂和配料协会 * 作者 : 沃尚导演中心 * 发表时间 : 2024-12-27 * 浏览 : 20029
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第二十八届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2025) ，
定于2025年3月17~19 日在国家会展中心（上海）举行，
国内展区将在1.1馆（国内香精香料和调味料展区）、
2.1馆（国内天然及功能性产品展区）、
5.1馆（国内综合产品展区、机械设备和检测仪器展区）和6.1馆（国内综合产品展区）展出。
三大板块-
食品工业原辅材料板块、
食品工业机械设备板块、
食品工业创新技术板块，
联合展出细分如下:
(一)食品添加剂:
酸度调节剂、抗结剂、抗氧化剂、
漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、
着色剂、护色剂、乳化剂、增味剂、
面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、
防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、
增稠剂、食用香精香料、营养强化剂、其他。
(二)食品工业用加工助剂:
脱模剂、防粘剂、消泡剂、
分散剂、澄清剂、絮凝剂、
鳌合剂、助滤剂、脱色剂、
吸附剂、发酵用营养物质、
催化剂、结晶剂、溶剂、
酶制剂。
(三)复配食品添加剂:
复配甜味剂、复配防腐剂、复配抗氧化剂、
复配着色剂、复配乳化剂复配增稠剂、
复配水分保持剂、复配稳定剂和凝固剂、
复配酸味剂、复配增味剂、复合膨松剂、
复配营养强化剂、冷冻饮品乳化稳定剂、
焙烤食品专用品质改良剂、乳制品专用增稠乳化稳定剂、
饮料专用乳化稳定剂、油脂制品专用防腐抗氧剂、
豆类制品专用复配添加剂、糖果、
可可制品及巧克力制品乳化稳定剂、
肉制品专用复配添加剂、其他复配食品添加。
(四)食品配料:
淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、
低聚糖、食品工业专用油脂、专用面粉、
酵母制品、植物蛋白、脱水、冻干果蔬及肉类、
冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、乳制品、
保健食品原料、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、
大豆制品、蛋白肽、坚果、速溶茶、功能性食品配料、
可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、
益生菌、天然、有机食品及食品配料、烘焙原辅料。
(五)新食品原料
(六)食品设备、仪器和材料:
食品及制药加工机械、食品包装灌装机械、
食品检测设备和技术、包装材料。
(七)食品添加剂和配料生产应用技术
(八)专业出版物和媒体
(九)其它
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